Rezepte
AJWAR – SUPPE
( wie sie bei uns gemacht wird )
Zutaten:
o 500g Hackfleisch
o 1 – 2 Zwiebeln (alternativ Knoblauch)
o ¾ Liter Gemüsebrühe
o ½ Flasche Chilisauce
o 1 Becher Schmand
o 400 g Kräuterschmelzkäse
o 1 Glas Ajwar
Zubereitung:
Hackfleisch und Zwiebeln gut anbraten
Brühe, Chilisauce und Ajwar dazugeben und zum Kochen bringen.
Käse zugeben, schmelzen lassen - nicht mehr kochen!
Zum Schluss erst den Schmand dazugeben.